Алтайский край - всероссийский лидер по производству сыров и масла

Алтайский край продлжает оставаться всероссийским лидером по производству сыров и масла. По итогам 2016 года регион сохранил лидирующее положение по производству сыров и сырных продуктов, масла, сухой молочной сыворотки.

По итогам года индекс промышленного производства молочных продуктов составил  на Алтае 102,2 %, при этом производство цельномолочной продукции выросло на 2,9%, сливочного масла - на 5,3%, сыра - на 0,4%. Ранее по сливочному маслу Алтайский край занимал второе место. Но в 2016 году было произведено 939 тонн, что позволило региону так же выйти на первое место в стране по выпуску данного продукта.