Погода
«Комбинат питания» в Иркутске станет первым муниципальным предприятием в городе, который будет проанализирован специалистами регионального центра компетенций, созданный в 2020 году по нацпроекту «Производительность труда и поддержка занятости». Администрация города подписала соглашение о взаимодействии и сотрудничестве с Фондом развития промышленности региона, на базе которого работает центр.
– Совместная работа экспертов центра и коллектива муниципального предприятия позволит оптимизировать производственный процесс, сформировать новые точки роста и скорректировать стратегию развития предприятия. По итогам реализации проекта мы ожидаем повышения производительности труда, снижения себестоимости и повышения качества выпускаемой продукции. Это очень важно: комбинат обеспечивает горячим питанием образовательные учреждения города. Качественное питание детей и подростков – это здоровье подрастающего поколения, – отметил мэр Иркутска Руслан Болотов.
На этом предприятии работают более 1500 сотрудников. Учреждение обеспечивает питанием более 200 общеобразовательных и дошкольных учреждений столицы Приангарья. В течение полугода для «Комбината питания» будет разработана эталонная модель производства цеха изготовления замороженных полуфабрикатов. Также специалисты определят потери и резервы для роста.
– Жители Иркутска хорошо знают и любят продукцию «Комбината питания», наш ассортимент востребован у горожан. Сейчас наша цель – нарастить производительность труда и снизить себестоимость продукции. Мы будем планомерно двигаться к ее достижению. Шесть месяцев эксперты Регионального центра развития компетенций будут с нами, чтобы помогать и отвечать на все возникающие вопросы, – отметила директора МУП «Комбинат питания города Иркутска» Любовь Пронина.
