Семь жителей г. Хабаровска заболели сальмонеллезом после употребления продукции из кафе «Блин»

В период с 7 по 9 июня в Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю поступило 7 экстренных извещений о случаях заболеваний сальмонеллезом среди жителей г. Хабаровска. Все заболевшие с 03.06.2011 по 07.06.2011 употребляли продукцию общественного питания (голень куриную, обжаренную во фритюре, блины с начинками), изготовленную в кафе «Блин». В ходе проведения эпидемиологического расследования была проведена внеплановая проверка кафе, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

При обследовании кафе установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания. В частности, начинки для блинов, гарниры, напитки собственного производства были с истекшими сроками годности. Продукция с базового предприятия поступала в транспортной таре без маркировки.

Подготовлены материалы для передачи в прокуратуру. На юридическое лицо составлен протокол о временном запрете деятельности.

"Байкал24"