В Новосибирске упал спрос на водку и растительное масло, но вырос на мясо птицы и картошку

В Новосибирске по итогам первого квартала упал спрос на водку (на 6%) и растительное масло (на 26%), но вырос на овощи (прежде всего картошку) и на мясо птицы (прирост 40%). Все цифры даны по сравнению с аналогичным периодом минувшего года. Как сообщают представители Новосибирскстата, мясо птицы заменило в рационах сибиряков говядину (-2%) и свинину (-14%). 

Ведь цены на куриное мясо практически не увеличились, а вот остальное сясо и изделия из мясопродуктов выросли в цене на 20-25%. Самое большое снижение покупательской активности отмечается на растительное масло - более 26%, рыбу (-16%) и шлифованный рис (-8%).