Жители Иркутской области в среднем едят всего 86 кг овощей и 36 кг фруктов в год, сообщил 9 ноября Иркутскстат. По информации источника, это составляет 61% и 36% процентов от нормы соответственно. Если потребление овощей в регионе год от года возрастает, то на фруктах жители региона все больше экономят: за три года отмечено снижение потребления на 2 кг.
По данным Минздрава, эта тенденция отмечена по всей России. В 2016 году на каждого жителя страны пришлось в среднем по 112 кг овощей и бахчевых и 62 кг фруктов и ягод при рекомендованном потреблении 140 и 100 кг. Это связано с тем, что сезонная продукция уходит с прилавков или резко дорожает в холодные сезоны и становится не по карману рядовому покупателю. Хочется верить, что со временем россияне все же начнут экономить на табаке и алкоголе в пользу полезных продуктов.