В Улан-Удэ изготавливали колбасу из непонятного сырья

На одном из крупных предприятий Улан-Удэ нашли нарушения ветеринарного законодательства: нарушение условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствие прослеживаемости, использование в переработке обезличенной продукции, сообщают местные СМИ. 

При исследовании отобранных проб на показатели качества и безопасности состава колбасы и консервов установлено, что тип сырья не соответствует типу продукции. 

По итогам проверки юрлицу выдано предписание об устранении нарушений. Продукция и сырье изъяты из оборота. 



РСХБ
Авторские экскурсии
ТГ