Китайская корова дает молоко, которое не совсем молоко...

В Китае с помощью трансгенных технологий выведена корова, которая будет давать молоко с пониженным содержанием лактозы. Первый надой намечен на весну следующего года. Сейчас буренка уже ростом более 1,5 метров и весит свыше 125 кг. Об этом сообщают китайские СМИ.

Напомним, трансгенная корова - результат 5-летней работы ученых с использованием технологии соматичесих клеток и генной инженерии. По словам ученых, их работа важна как минимум для 30-50 процентов азиатов, 80% жителей некоторых районов Африки и 5% представителей европейской расы, которые в той или иной степени страдают непереносимостью лактозы из-за недостаточного содержания или отсутствия в организме фермента, разлагающего лактозу. Известно также, что содержание данного фермента в организме человека постепенно снижается с возрастом, поэтому молочные продукты становятся бесполезными для пожилых людей. Выведенная в Китае корова может стать основательницей новой молочной породы, которая станет источником молока с пониженным содержанием лактозы.

"Байкал24"