Погода
Отрасль общественного питания по-прежнему остается одним из лидеров в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых работников. Таковы итоги мониторинга, проведенного в администрации Иркутска.
В настоящее время в городе работают более 900 предприятий общественного питания на 41,1 тысячу посадочных мест. В их числе 67 ресторанов, 313 кафе, 237 баров, закусочных и кафетериев, 123 школьных столовых, 91 буфетов на предприятиях и в организациях города, 78 единиц составляют другие предприятия.
На сегодняшний день здесь трудятся свыше 9 тысяч человек.
Предпринимательская и инвестиционная активность в сфере общепита оценивается также как одна из самых высоких в городе. Основным источником финансирования услуг здесь являются собственные средства организаций и частных инвесторов.
По мнению специалистов, открытие новых крупных торгово-развлекательных центров, куда на долгое время приходит большое количество людей – основной потенциал роста в сфере общепита. Именно в таких местах открываются предприятия питания разных форматов, рассчитанные на разные покупательские возможности посетителей. Ярким примером тому могут служить торговые центры «Сезон», «Джэм-Молл», «Карамель», сообщает пресс-служба городской администрации.
"Байкал24"
