Погода
С 22 по 24 мая в Улан-Удэ пройдет второй гастрономический фестиваль «Амтатай» (12+), который станет важной частью культурной программы международного форума креативных индустрий «Создано на Дальнем Востоке. От контента к капиталу». Этот форум объединит представителей креативной экономики Дальнего Востока и послужит площадкой для презентации проектов, заключения соглашений и запуска новых инициатив.
Фестиваль «Амтатай» акцентирует внимание на аутентичности и локальной идентичности. В нем примут участие десятки ресторанов и гастропроектов, которые предложат блюда, приготовленные по традиционным рецептам народов Бурятии с использованием местных продуктов. Основное мероприятие пройдет на открытой площадке рядом с торгово-развлекательным центром «Пионер-2», где будет организована обширная ресторанная зона.
В программе фестиваля запланированы кулинарные поединки с участием шеф-поваров, дегустации, ярмарка локальных производителей, мастер-классы и выставка-продажа продукции региональных брендов. Кроме того, гостей порадует музыкальная программа с выступлениями творческих коллективов республики.
По словам директора туристского информационного центра «Байкал» Арюны Мантатовой, фестиваль нацелен на представление «кулинарного кода» Дальнего Востока и Арктики как единого концепта, объединяющего различные регионы. И.о. директора департамента развития территорий КРДВ Вячеслав Завалин также отметил, что гастрономия играет ключевую роль в креативной экономике, способствуя развитию местных брендов и увеличению туристической привлекательности региона.
Ранее мы сообщали о том, что в Улан-Удэ умерла заместитель председателя объединения организации профсоюзов Елена Юдаева.
