В Иркутской области увеличилась производство сырого молока

В Иркутской области продолжает расти молочная продуктивность крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях. По информации от министра сельского хозяйства Ильи Сумарокова, в 2023 году количество молока, полученного от коров, увеличилось на 4,4 тыс. тонн и составило 465,1 тыс. тонн. 

Как рассказывай Илья Сумароков, в прошлом году в регионе было произведено 465,1 тыс. тонн молока, из которых 215,8 тыс. тонн получено в сельскохозяйственных организациях. За последние пять лет прирост объемов производства сырого молока составил 22,8 тыс. тонн или 11,8%, что подтверждает его стабильный рост. 

В Иркутской области более 300 сельскохозяйственных организаций и крестьянских хозяйств занимаются молочным животноводством. Черемховский и Усольский районы являются лидерами по валовому надою молока в регионе, производя 39,7% от общего объема молока. Средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях Иркутской области увеличился до 6809 кг, что на 290 кг больше, чем в предыдущем году. 

Росту продуктивности и объемов производства способствуют модернизация и строительство молочных ферм, включая роботизированные фермы. Государственная поддержка также благоприятствует производству молока, направляя значительные бюджетные средства в молочную отрасль. Только в прошлом году в отрасль было вложено почти 700 млн рублей.