Опасный ресторан японской кухни закрыли в Приангарье

Заведение располагается в Железногорске-Илимском. Из-за серьезных нарушений его закрыли на 90 суток.

В ходе проверки было установлено, что в ресторане отсутствуют производственные помещения для выполнения и соблюдения последовательности технологических процессов при изготовлении сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также отдельный вход для персонала и поставки продуктов. Для обработки сырых и готовых продуктов не выделены специально оборудованные столы. Кроме того, отсутствует отдельный инвентарь для уборки производственных и складских помещений, что является нарушением санитарно-эпидемиологических норм и создает угрозу здоровья населению.

Нижнеилимский районный суд признал индивидуального предпринимателя виновным и назначил наказание в виде приостановления деятельности ресторана доставки японской кухни сроком на 90 суток.

Как сообщает пресс-служба УФССП России по Иркутской области, получив постановление суда, приставы приступили к немедленному исполнению. В присутствии понятых они опечатали двери в помещение.

"Байкал24"