Погода
В Хабаровском крае с 1 мая 2-14 года мясо животных, забой которых был проведен в домашних условиях, может использоваться только для личного потребления и не будет допускаться к продаже на рынках и ярмарках. Об этом сообщает пресс-служба правительства края.
Ужесточение связано с вступлением в силу технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции". Теперь во всех российских регионах вводится запрет на свободное обращение продуктов убоя и мясной продукции, производимых в личных подсобных хозяйствах.
Теперь забой скота для продажи должен проводиться в убойных цехах или на специальных площадках, которые должны иметь в штате ветврача и должны быть оборудованы холодильными установками. Считается, что это позволит контролировать качество мяса.
В министерстве сельского хозяйства Хабаровского края готовы помочь фермерам в создании и оборудовании убойных площадок. Уже предусмотрены субсидии на приобретение сельхозтехники и оборудования.
