Погода
В мае рыбопромышленники Камчатского края приняли делегацию из представителей торговых сетей «Вкусвилл», «Глобус» и «Лента». Ритейлеры посетили шесть предприятий и обсудили варианты сотрудничества.
Как рассказали в пресс-службе Камчатского края, рыбопромышленники хотят наладить поставки рыбы на внутренний рынок, и три федеральные сети проявили интерес к этой инициативе. Они оценили возможности рыбопромышленников и пришли к выводу, что камчатские предприятия могут поставлять качественную рыбу.
Теперь и сети, и рыбопромышленные предприятия будут прорабатывать варианты сотрудничества и организации поставок. Например, представители компаний озвучили идею создать аккредитованных дистрибьютеров, которых можно было бы контролировать, доверять им качество и не сомневаться в логистике. Министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский считает, что нужно отладить работу с посредниками между ритейлом и рыбной отраслью, сделать ее более предсказуемой.
«Самым сложным вопросом остается проблема кассового разрыва, который возникает, когда одним нужно поймать и быстро все продать, а торговые сети должны ритмично обеспечивать постоянное присутствие ассортимента продукции на полке высокого качества», — говорит Здетоветский.
Он считает, что для решения этого вопроса в том числе нужно привлекать с помощью различных институтов развития «дешевые деньги», то есть удерживать процентные ставки на низком уровне. Еще он выступает за рассмотрение варианта скандинавской модели, где в отрасли работает государственно-частный кооператив.
Еще одна из озвученных идей — перевозить дальневосточную рыбу в центральную часть России по Северному морскому пути. Зампредседателя правительства Камчатского края Юлия Морозова рассказала, что краевое министерство рыбного хозяйства создает центр взаимодействия и готовит законодательные инициативы, чтобы на СМП появилась регулярная контейнерная линия с «понятным тарифообразованием и полным сопровождением под ключ».
По словам технолога рыбной категории торговой сети «Вкусвилл» Романа Сычева, 90% рыбы, которую продают в центральной части России, — это искусственно выращенная рыба, и возможность получать качественную, хорошую дикую рыбу, выловленную на Дальнем Востоке, радует представителя сети.
«Самое главное, что мы увидели — это заинтересованность рыбаков работать не только на экспорт, но и на внутренний рынок. <…> Сейчас мы увидели крупнейших производителей, крупнейших рыбаков, с которыми, я думаю, все у нас сложится, и мы начнем работать, уже, как минимум откинув, откинув несколько посредников, оставив либо одного, либо вообще напрямую», — сообщил Сычев.
Директор по коммерции и развитию торговой сети «Лента» Ольга Морозова подтвердила, что сеть заинтересована в том, что камчатская рыбы попала на полки магазинов.
«Будем прорабатывать существующие схемы — это сеть, трейдер, производитель. Ждать не будем, когда нам рука правительства поможет. Попробуем проработать схемы и пойти навстречу друг к другу», — сказала она.
Отметим, что ни один из упомянутых ритейлеров на данный момент не работает на Дальнем Востоке. В основном они представлены в европейской части России, у «Ленты» есть также магазины в Сибири. У «Глобуса» 20 гипермаркетов в Центральном федеральном округе, у «Вкусвилла» магазины в 78 городах страны, у торговой сети «Лента» — более 800 супер- и гипермаркетов.
В конце прошлого года губернатор края Владимир Солодов заявил, что регион поставил перед собой амбициозную цель: «завалить» российский рынок отечественной рыбной продукцией. По его мнению, потребления рыбы среди населения страны можно увеличить в два-три раза (с 21 до 50 килограммов в год на человека), и камчатский рыбопромышленный комплекс может полностью обеспечить потребности в рыбных ресурсах всего внутреннего рынка даже с учетом этого роста.
В то же время сейчас на внутренний рынок уходит меньше 30% произведенной рыбопромышленниками продукции, остальное идет на экспорт. Ежегодно дальневосточные рыбаки добывают порядка 1,7 миллиона тонн минтая, из них только 250-300 тысяч тонн отправляется на российские прилавки.
