«Край кулинаров» на Алтае ждет 1-го апреля

В Алтайском крае второй раз пройдет профессиональный региональный конкурс «Край кулинаров». На этот раз конкурс будет проходить в Барнауле на базе профессионального училища №35. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 1 апреля.

Первый краевой конкурс поваров прошел в 2011 году, участие в нем приняли лучшие кулинары Барнаула, Бийска, Заринска, Алейска и Первомайского района, - сообщает пресс-служба управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры края.

Тогда победителем стал Вячеслав Лоб, повар-кондитер ресторана QQ Lex (Ку-Ку Лекс). Также были определены победители в семи профессиональных номинациях, таких как «Гармоничность цвета и вкуса», «Современный стиль подачи», «Лучшее сочетание ингредиентов», «Стильность», «Лучший десерт», «Использование современных технологий», «За лучшее композиционное решение блюд».

Во втором краевом конкурсе «Край кулинаров - 2013» могут принять участия повара, работающие в организациях общественного питания - субъектах малого или среднего предпринимательства.

"Байкал24"