Эспрессо, капучино и коктейли. Отборочный тур чемпионата бариста стартовал в Иркутске

Отборочный тур Российского чемпионата бариста стартует в Иркутске с 6 по 8 февраля. К участию приглашены бармены и бариста Иркутской области, Республики Бурятия и Забайкальского края, поэтому Иркутский отборочный тур имеет статус межрегионального. Участникам предстоит приготовить четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских коктейля. Профессионализм участников и качество приготовленных напитков будут оценивать сертифицированные судьи WBC (World Barista Championship).

По словам Главного судьи Российского чемпионата бариста Николая Хюппенена, иркутские бариста в 2012 году показали высокий результат, как во время отборочного тура, так и на Российском чемпионате в Санкт-Петербурге.

Кроме того, впервые в рамках отборочного тура чемпионата состоится мастер-класс чемпионки Мира по латте-арту Виктории Каширцевой, а так же выставка-продажа оборудования, аксессуаров, посуды, кофе и чая от ведущих производителей.

"Байкал24"