В Красноярском крае прокуратура проверяет пищеблок "Центра спортивной подготовки"

В Красноярском крае прокуратура начала проверку по факту массового заболевания детей острой кишечной инфекцией в «Центре спортивной подготовки» в поселке Подгорный, сообщает СУ СК РФ по краю.

с 1 по 4 августа был зарегистрирован 21 случай заболевания у детей в возрасте от 8 до 17 лет. Все они питались по единому меню.

Заболевшие в медицинские учреждения не госпитализировались. Возбудитель инфекции не установлен. Вероятным источником явились работники пищеблока или персонал, участвующий в раздаче пищи.

Уже сейчас прокуратура установила отсутствие на кухне технологических карт приготовления блюд, несоблюдение поточности и последовательности технологических процессов, несоблюдение правил личной гигиены обслуживающим персоналом. В ходе расследования составлено 4 протокола об административном правонарушении, выданы предписания по устранению нарушений санитарного законодательства.

Учредителем и собственником имущества «Центра спортивной подготовки» является Министерство спорта, туризма и молодежной политики Красноярского края.

"Байкал24"