Погода
Гастрономический фестиваль "Кухня великого хана" стартовал в Бурятии в рамках туристского проекта Неделя туризма на Великом Шелковом пути. Мероприятие пройдет с 1 по 20 сентября. Идеей гастрономического фестиваля является адаптация рецептов из книги "Кухня великого хана Туг Тэмура" 1330 года в современной интерпретации для ресторанов города Улан-Удэ, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.
В Гастрономическом фестивале принимают участие известные рестораны города Улан-Удэ: "Орда", "Тэнгис", "Вояж", "Тала" и "Эфр". Каждому участику организаторы рассказали по три рецепта из книги, написанной придворным врачом Хана, и в соответствии с этими рецептами готовит новое меню.
С 1 по 20 сентября на сайте https://silkroad.baikaltravel.ru проходит народное голосование за лучшие блюда, приготовленные ресторанами в рамках конкурса. По ссылке https://silkroad.baikaltravel.ru/page21409210.html каждый может выбрать самое вкусное блюдо. Результаты голосования подведут в последний день Фестиваля 20 сентября, завершающий день мероприятий в рамках Недели туризма.
- Министерство туризма Бурятии не первый год принимает участие в гастрономических фестивалях и проводит их. Гастрономический туризм в Бурятии – одно из приоритетных направлений в развитии туризма в республике. Нам важно продвигать туристический бренд национальной кухни. Приглашаем всех жителей и гостей Бурятии на Гастрономический фестиваль "Кухня Великого хана!", - прокомментировал министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.
