В бурятских кафе готовили из непроверенных продуктов

С начала года, с 9 января по 30 июня, сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии провели проверки 127 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в сфере общественного питания. В результате было выявлено 115 нарушений, связанных с ветеринарией.

Основная часть нарушений связана с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию животного происхождения, поступающую на переработку и хранение. Это затрудняет прослеживаемость продукции и устанавливает сложности с определением производителей, мест их производства и последующих собственников и поставщиков.

В Бурятии 19 заведений работали без регистрации поднадзорных объектов в системах ФГИС «Цербер» и «Меркурий», включая заведения в Северобайкальске, Улан-Удэ, Мухоршибирском и Тункинском районах.

Дополнительно, 49 предприятий не успели вовремя погасить ветеринарные сопроводительные документы, что также нарушает правила их оформления в электронной форме.

Всем нарушителям выданы предостережения и проведены необходимые консультации в соответствии с пунктом 1 статьи 49 федерального закона № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в РФ», принятого 31 июля 2020 года.




Сувениры
Книгамарт
РСХБ
ТГ
нацпроекты