Погода
В школе №80 Иркутска прошёл необычный урок: праздник русской кухни. Ученики вторых и четвертых классов погрузились в традиции предков, попробовали старинные блюда и разыграли сценку про поварят, которые замешивают тесто и пекут каравай.
Мероприятие подготовили учитель начальных классов Альбина Андранович, родители и работники школьного пищеблока совместно с АО «Комбинат питания». Дети вместе с мамами и папами сшили костюмы в русском стиле, разучили частушки и песни, а также инсценировали работу поварят.
Ученики познакомились со старинными предметами обихода и узнали кулинарные хитрости, например, что чтобы молоко дольше не скисало, в крынку с ним клали лягушку.
Сотрудники АО «Комбинат питания» приготовили фаршированную щуку, расстегаи, кулебяку, открытые и закрытые пироги, блины, пельмени, кашу, уху, щи, холодец, винегрет, солёные грибы, огурцы, помидоры и квашеную капусту. Также детям показали, как на Руси готовили тюрю — хлебный суп на квасе или воде с луком и растительным маслом.
Директор школы №80 Ольга Ободенко сообщила, что мероприятие проводилось в Год единства народов России, чтобы дети не только по учебникам, но и на практике прочувствовали русскую культуру, узнали, как жили их предки, что ели, как одевались и пели.
- Впереди у нас еще много таких уроков – будем знакомиться с кухней разных народов нашей страны, – рассказала директор.
Ранее мы сообщали, что в Приангарье открыли весеннюю навигацию по Ангаре.
