В конце 2019 года средняя цена на говядину в Томске оказалась самой высокой в СФО. Цены на основные продукты питания в Томске и других городах Сибирского федерального округа проанализировал Томскстат. В Томске самая высокая средняя цена на говядину: 364 рубля за килограмм. Самый недорогой килограмм говядины в Кызыле: 265 рублей.
Несколько лет цена на сливочное масло в Томске была самой низкой в Сибири. Сейчас самое дешевое сливочное масло (463,81 рубля за килограмм) производят в Барнауле. В Томске килограмм сливочного масла стоит в среднем 464,93 рубля. Самое дорогое масло (640,7 рубля за килограмм) производят в Иркутске.