«Масло без масла, колбаса с курицей»: Россельхознадзор выявил 35 нарушений в молочных и мясных продуктах Приангарья

Россельхознадзор Иркутской области провёл масштабную проверку пищевой продукции на прилавках региональных магазинов — и результаты шокировали даже инспекторов. В 18 образцах молочных и мясных товаров обнаружено 35 серьёзных нарушений, включая подмену ингредиентов, сокрытие состава и введение потребителей в заблуждение.

С начала года ведомство исследовало 143 образца и провело свыше 650 лабораторных анализов. Выяснилось: производители массово экономят на качестве, заменяя дорогие компоненты более дешёвыми аналогами.

Вместо натурального молочного жира в твороге, сметане и сырах нашли растительные жиры — но на упаковке об этом ни слова. Среди нарушителей:

«Сельская Буренка» (творог и сметана, ООО «Железногорский молочный завод», Красноярский край);
Сыры «Чуйский» (ООО «Сибирское подворье», Алтай), «Ламсир» (Болтовский маслосыркомбинат, Новосибирская обл.), «Король Артур» (Бологовский завод, Тверская обл.);
Сыры «Сливочный Гурман» и «Сметанковый Гурман» (ИП Зарубкин, Алтай);

Сливочное масло марок «Крестьянское» (три производителя: из Московской, Новосибирской областей и Иркутска), «Традиционное» (Пензенская область).
Особое внимание — иркутскому производителю: «МСЗ Горно-Алтайск», несмотря на название, зарегистрирован в Приангарье и поставляет продукцию на местные прилавки.

В колбасе «Одесская», произведённой Ангарским мясокомбинатом (АО МПК «Ангарский»), лаборатория обнаружила ДНК курицы — при том, что в составе указано только свинина и говядина. Это квалифицируется как введение потребителя в заблуждение и нарушение требований техрегламента Таможенного союза.

Все местные компании получили предписания:разработать план устранения нарушений,оповестить покупателей о потенциальных рисках,изъять продукцию из оборота.

Кроме того, декларации на соответствие приостановлены — продавать эти товары запрещено до полного устранения нарушений.

Производители из других регионов переданы в территориальные управления Россельхознадзора для аналогичных мер.

Власти настоятельно рекомендуют потребителям внимательно читать состав и доверять только проверенным брендам — ведь «натуральный» на этикетке не всегда означает «натуральный» внутри.

«Кладовая Приангарья»: в Усольском районе открыто крупнейшее месторождение титана, железа и фосфора