Фестиваль ресторанного искусства пройдет в Улан-Удэ

15 мая в рамках проведения Дня предпринимателя в Улан-Удэ пройдет городской Фестиваль ресторанного искусства. В «Бурятском республиканском колледже технологий предпринимательства» повара, кондитеры, официанты, бариста и бармены, работающие на предприятиях общественного питания различных форм собственности, сразятся в конкурсе профессионального мастерства. Также запланированы мастер-классы для учащихся по этим специальностям.

По итогам всех конкурсов предприятию, набравшему большее количество баллов, будет вручен Гран-при Фестиваля ресторанного искусства.

А 16 мая в КСК "Дружба" состоится традиционная выставка «Все для ресторатора». В выставке участвуют предприятия различных форм собственности сферы производства и поставки сырья, оборудования, мебели, посуды, сувенирной продукции, спецодежды и других сопутствующих товаров, необходимых в ресторанном и гостиничном сервисе.

Организаторы надеются, что фестиваль повысит престиж профессий ресторанного сервиса, улучшит качество оказываемых услуг на предприятиях общественного питания и поспособствует распространению опыта специалистов.

"Байкал24"

по информации