В Улан-Удэ прикрыли два кафе из-за нарушений

В Улан-Удэ в течении трех месяцев не будут работать еще два кафе из-за грубых нарушений. Центр гигиены и эпидемиологии в республике провел эпидемиологическое обследование кафе «Том Ям Бар» ООО «Восток-Запад» по улице Толстого, 23 и кафе «Нихао» ООО «Бато», которое расположено на улице Смолина, 54 «а», сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Роспотребнадзор РБ.  

В Том Яр Баре не было условий для обработки сырой и готовой продукции, не было документов, подтверждающих качество и безопасность поступающего сырья  объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологических процессов. Такие же нарушения и в кафе «Нихао»: отсутствуют условия для раздельной обработки готовой и сырой продукции, документы, подтверждающие качество и безопасность поступающего пищевого сырья, также персонал не соблюдал режим правила мытья посуды и личной гигиены.

Чтобы предотвратить угрозы жизни и здоровья людей, Роспотребнадзор передал материалы дела в суд. 

Решением суда Советского района Улан-Удэ  деятельность кафе «Том Ям Бар», кафе «Нихао» приостановлена на срок 90 суток с 17 июля.