Рекорд: В Бийске слепят самый маленький в мире пельмень

В Бийске (Алтайский край) в четверг, 29 сентября, пройдут соревнования «Пельменный Левша». На нихместные повара хотят установить сразу два мировых рекорда: они сварят самую миниатюрную в мире порцию из 15 пельменей, а также слепят самый маленький пельмень. Все замеры образцов-рекордсменов будут производить специалисты лаборатории бийского бизнес-инкубатора, которые будут использовать сверхточные весы.

Уточняется, что пельмени приготовят «по всем правилам и ГОСТам». Фарш сделают по традиционной рецептуре из равного количества говядины и свинины, а также мелко порезанного лука. 

Интересно, что в этом году в том же Бийске состоится еще одно подобное мероприятие - открытый кубок Алтайского края по спортивному пельменингу. Посетить соревнования можно будет 13 декабря.