Цех по переработке дикоросов запустили в Байкальске

Сегодня, 15 июня, в Байкальске заработал обновленный цех по переработке дикоросов "Травы Байкала". Предприятие закупило оборудование на грантовые средства, предоставленные минсельхозом Иркутской области.

Компания "Травы Байкала" специализируется на производстве травяных чаев, растительных экстрактов, чайных напитков с травами, ягодами и грибами - всего более 100 наименований продукции. Имеет зарегистрированную марку, работает по России и на международном рынке. Благодаря господдержке получилось дооснастить производство сублимационной сушильной установкой, шнековым экстрактором и друк-фильтром для улучшения качества экстрактов, пресс для ягод и трехмерный смеситель. Также приобрели рефрактометрический детектор, спектрофотометр для сортировки и калибровки сырья, стеллажи в цех фасовки чая.

Гендиректор предприятия "Травы Байкала" Павел Хорошутин сообщил, что в цехах в Байкальске работают 44 человека. В основном они перешли из расформированного БЦБК. Расширение производства помогло трудоустроить шесть человек. Кроме того, это даст возможность каждый год увеличивать объем закупленных и заготовленных ресурсов на 10%.

В пресс-службе губернатора и правительства Иркутской области напомнили, гранты на развитие материально-технической базы для заготовки или переработки пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений в Приангарье предоставляют с 2019 года. Средства уже получили 20 организаций из Тулунского, Иркутского, Усть-Илимского, Ангарского, Зиминского, Заларинского, Осинского, Нижнеудинского районов. Общий объем направленных на это денег составил 104 млн рублей.