В Томской области запустят производство напитков и йогуртов из овса

В Томской области сельскохозяйственный научно-потребительский перерабатывающий кооператив "ИННОТЕК АГРО" собирается наладить производство продуктов из овса.

Предприятие победило в конкурсном отборе на гранты для сельхозкооперативов, который провел областной департамент по социально-экономическому развитию села. Стоимость проекта составила 59,5 млн рублей, из которых более 30 млн рублей - средства гранта.

Комплекс по переработке овса построят в Томском районе. В цехах разместят линию по переработке и ферментации зерна, а также установят асептическую разливочную установку. Из овса "ИННОТЕК АГРО" будет производить безлактозное растительное молоко, сгущенку, крем, йогурты, ягодные морсы.

Отметим, кооператив объединяет четыре фермерских хозяйства и девять личных подворий. Партнер проекта - СибГМУ. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Томской области.