Новосибирские врачи рассказали, полезен ли «Доширак» с похмелья

«Доширак» — яичная лапша, сделанная чаще всего из пшеничной хлебопекарной муки считается едва ли не лучшим средством от похмелья.

Диетологи Новосибирска объяснили причину распространенного заблуждения тем, что алкоголь провоцирует водно-солевой дисбаланс. «Доширак» восполняет дефицит солей и позволяет нормализовать баланс жидкости, так как является супом.

Врач-токсиколог и научный журналист Алексей Водовозов считает, что «Доширак» жжет слизистую и человек вынужден искать, чем жжение заглушить.
Новосибирские диетологи рекомендуют с похмелья холодец, хаш, рыбный бульон и заливную рыбу. Глицин в этих блюдах обезвре­живает ядовитый ацет­альдегид, улучшает настро­ение и работо­способ­ность, норма­лизует сон, вос­станавли­вает нервную систему. Но следует учесть, что эти блюда жирные и сильно нагружают печень.

Морепродукты вос­станав­ливают нару­шенный алкоголем электро­литный баланс в организме, улучшают пище­варение и обмен веществ, насы­щают организм калием, магнием, натрием и фос­фором. Лецитин в них снижает уровень холесте­рина и стиму­лирует желче­отделение. Метионин оказывает антиокси­дантное действие и ускоряет дезинто­ксикацию.

Токсиколог Станислав Радченко рекомендует не более полукилограмма морепродуктов, поскольку они тяжелы для усвоения, а пище­варение итак нарушено. Йогурт, тан, айран и кефир хороши в похмелье из-за белков, витаминов, минералов и амино­кислот. Но врачи рекомен­дуют не более 600 мл кисло­молочных продуктов

Бананы — хороший выбор поесть с утра в похмелье. Они содержат калий, которого не хватает в организме. Лимонная кислота ускоряет обмен веществ, рис является сорбентом, как и активи­рованный уголь. Мёд содержит микро­элементы, улучша­ющие обмен веществ, и фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем.

Специалисты советуют с похмелья очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня. Также, по мнению специалистов, с похмелья лучше всего вообще ничего не есть, но пить много воды. Организм избавляется от ядов, этому хорошо помогают напитки с мочегонным эффектом: минералка, кисломолочные продукты, безалкогольное пиво, зеленый чай.