Конкурс «Шоу побратимов. Бууза» пройдёт в Улан-Удэ в рамках недели туризма

В Улан-Удэ 19 июля в рамках недели туризма пройдёт необычный кулинарный конкурс «Шоу побратимов. Бууза». В ходе конкурса повара не только повара сразятся в лепке бурятских бууз, но и обменяются секретами приготовления похожих кулинарных шедевров народов мира. И будут готовить  пельмени, курзу, вонтоны, манты, хинкали, баоцзы, чучвара, балык-берек. 

Конкурс будет состоять из четырёх этапов: «Жеребьёвка», «Презентация», «Ювелирная работа», «Спарринги». Оценивать мастерство участников будут члены жюри в состав, которого войдут как эксперты ресторанного бизнеса, так и известные мастера кулинарного искусства. Как сообщает министерство туризма Республики Бурятии, заявки на конкурс «Шоу побратимов. Бууза» принимаются до 10 июля текущего года.

РТК
ВСС
вкусно
evolution forum

пн вт ср чт пт сб вс