Губернатор Забайкальского края принял участие в открытие новой салатной линии

8 октября ОАО «Черновский овощевод» открыло новую салатную линию по конвейерному выращиванию зелёных культур – салата, укропа, петрушки, методом проточной гидропоники (без использования грунта). В торжественной церемонии приняли участие губернатор Равиль Гениатулин, министр сельского хозяйства и продовольствия Забайкальского края Любовь Гарголло, сообщает пресс-служба Правительства Забайкальского края.

Новый цех - самая современная теплица предприятия, площадью в тысячу квадратных метров. Впервые в истории предприятия здесь используется гидропоническая система, которая уже успела себя зарекомендовать в сельском хозяйстве - как эффективная и экономически выгодная. Управляемая компьютером установка позволяет экономить грунт, воду, удобрения, а также трудовые затраты персонала.

Производственный цикл салатной линии - от 35 до 45 дней. Выращивают салат, укроп, петрушку, кориандр и базилик. В ближайших планах – высадка сельдерея и щавеля. В производстве используются одноразовые пластиковые горшочки – отдельно для каждого растения. Проточная система позволяет без использования грунта питать зелень всеми необходимыми веществами, через специальный раствор. Линия – конвейерная, проектная мощность – 310 тысяч горшочков в год. Новая технология позволила снизить стоимость продукции примерно в четыре раза, отпускная цена одного двухсотграммового куста – 20 рублей.

Новая теплица вместе с оборудованием обошлась «Черновскому овощеводу» в 10 миллионов рублей. По расчетам, вложения окупятся через два года. Специалисты намерены через некоторое время с помощью гидропоники выращивать и овощи – огурцы и помидоры. «Деньги, конечно, потребуются, но это необходимые вложения. Предприятие создавалось 30 лет назад. Настали времена, когда требуется модернизация. И пусть мы не такими темпами идем, как хотелось бы, но первые шаги уже делаем. Внедряются новые технологии, в планах – вакуумная упаковка, новые методы консервирования. Наша задача – выжать с площадей ОАО «Черновский овощевод» по максимуму и обеспечить читинский рынок свежей и полезной продукцией. И мы будем это делать,» - сказал Равиль Гениатулин, осмотрев новый цех и попробовав новую продукцию предприятия на вкус.

"Байкал24"