Алтайский край вошел в число лидеров по производству маркированных сыров

Алтайский край стал первым среди регионов Сибирского федерального округа по производству «честной» продукции. То есть маркированной, отмечается на сайте краевого правительства. Там 49 предприятий, выпускающих сыры. Они занимают 56% от общего объема. Среди регионов по всей России Алтайский край также отличился и попал в пятерку лидеров (4%).

«По итогам 2021 года объем производства алтайских сыров составил 64 тысячи тонн, регион занял второе место среди субъектов страны по этому показателю. Наши сыры высоко ценятся не только в России, но и за рубежом, поэтому нам очень важно, чтобы покупатель смог убедиться в качестве и подлинности продукции», - прокомментировал заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Кондыков.

Нанесение на товар уникального кода позволяет легко и быстро отследить весь его путь - с момента производства до прилавка. Просканировав этот код с помощью камеры смартфона или планшета в мобильном приложении «Честный знак», можно узнать полную информацию о продукте: название предприятия-изготовителя, место, дату и время производства, срок годности. Это позволяет защитить покупателя от приобретения контрафакта и фальсификата.