Мраморную говядину стали производить в Бурятии

Сельхозпредприятие "Тугнуй" из Бурятии, получив господдержку, отстроило откормочную ферму на 500 мест, увеличив мощности до 20 тонн элитного мяса мраморной говядины. 

Вся стоимость проекта с учетом затрат на покупку молодняка составила 8,1 млн руб. Господдержка из бюджета региона составила 5,04 млн руб.

На откормочной ферме теперь растут коровы и бычки элитной породы, казахской белоголовой, а пасти скот на пастбищах уже не нужно.

Современные технологии кормления позволяют ежедневно наращивать вес животных до 2 кг на тушу. В итоге полуторогодовалый теленок достигает полутонны за сезон. , сообщили на сайте правительства Бурятии.



РСХБ
Авторские экскурсии
ТГ