Бурятская Ассоциация рестораторов запустила премию "Золотая Бууза".
В честь Сагаалгана – праздника Белого Месяца - комитет по туризму города Улан-Удэ проводит пятый фестиваль нацтрадиций "Буузын Баяр". В его рамках и состоится ежегодная "Золотая Бууза".
В конкурсе будут участвовать предприятия общепита в трех номинациях "Самая вкусная бууза", "Нацколорит в интерьере" и "Лучший сервис". Там же определят лучших мастеров Улан-Удэ по приготовлению бууз.
Задача конкурса - повысить качество меню и сервиса в общепите Улан-Удэ. Голосовать можно с 31 января по 16 февраля 2014 года на сайте goldenbuuza.ru. Победителей наградят на церемонии работники мэрииУлан-Удэ.