Молочный завод Красноярского края уличили в подделке творога и сметаны

В Красноярском крае в ходе проверки сети «Светофор» сотрудники Россельхознадзора выявили молочные продукты с признаками фальсификации. В частности, творог, творожные сырки и сметана оказались с добавлением растительных жиров.

Образцы молочной продукции были исследованы в лабораториях Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» и Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». В результате анализа в продуктах, произведенных на ООО «Железногорский молочный завод», были обнаружены растительные жиры и несоответствие жирнокислотного состава установленным стандартам ГОСТ.

В результате этих нарушений три декларации о соответствии продукции данного предприятия были признаны недействительными, и соответствующая информация была внесена в Единый реестр, как сообщили в Россельхознадзоре. Заводу также было выдано предостережение.