Погода
В конце 2024 года стоимость праздничного стола для жителей Иркутска составляет в среднем 5943 рубля, что на 11% больше, чем в прошлом году. Об этом пишет "КП-Иркутск".
В исследовании использовались данные чеков за ноябрь 2024 года в несетевой рознице. Аналитики пояснили, что в корзину вошли основные продукты для приготовления популярных блюд и закусок.
Самое дорогое застолье будет в Москве. В столице средняя стоимость новогодней продуктовой корзины составляет 7674 рубля. На Сахалине и в Якутии потратят на 100 рублей меньше. В Санкт-Петербурге, Хабаровском крае и Челябинской области придётся заплатить более 6000 рублей.
Наши соседи из Красноярского края потратят в среднем 5829 рублей, а жители Новосибирской области — 5820 рублей. В Пермском крае, Марий Эл и Пензенской области ингредиенты для новогодних блюд будут стоить менее 5000 рублей.
В отделении Банка России по Иркутской области сообщили, что расходы тепличных хозяйств на закупку семян, удобрений, оплату труда и логистику выросли. В результате в ноябре цены на помидоры начали расти, а цены на огурцы росли быстрее, чем в октябре.
Также увеличились затраты на логистику и издержки из-за ослабления рубля, что отразилось на ценах на фрукты, в частности, на лимоны.
Производители молочных продуктов продолжили переносить в цены возросшие издержки, включая оплату труда и грузоперевозки. Кроме того, в регионе снизилось предложение местной продукции из-за вспышки болезни крупного рогатого скота в начале года. Все эти факторы ускорили годовой рост цен на молоко, сливки, йогурт, кисломолочные продукты, сыры и сливочное масло.
То же самое произошло и со сладостями, включая шоколад, печенье, карамель, зефир и пастилу. Среди причин — неурожай какао-бобов, повышение расходов на упаковку и доставку продукции, а также рост зарплат.
