Полторы тонны окрошки съедят в Усолье-Сибирском в День города

В субботу, 26 августа, в день города Усолье-Сибирского всех гостей праздника будут угощать окрошкой. Полный набор продуктов для этого лакомства производит СХАО «Белореченское», - это редиска, огурцы, яйца, колбаса и сметана. Каждая хазяйка готовит окрошку по своему, кто-то добавляет квас, а кто-то рыбную нарезку.

Любители летнего кушанья обрадуются его объему - 1,500 килограмма. 9 килограмм соли является лишь малой частью. Свежих продуктов с ферм и полей СХАО «Белореченское» будет гораздно больше. Колбасы и сметаны будет по 90 кг, а также 75 кг редиса, 105 кг огурцов и 72 кг зеленого лука и укропа. А сама окрошка будет на сыворотке с собственного молокозавода из села Сосновка.

Начало празднования начнется в 15:30. На главной площади Усолье-Сибирского состоится очередной гастрономический рекорд Приангарья.

По данным: https://glagol38.ru/