Погода
Первая семейная молочная животноводческая ферма открылась в Качугском районе в селе Заречное. Новую ферму посетила первый заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Наталья Жилкина. Как рассказал глава крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Владимир Хмелев, в 2015 году он был признан победителем программы по развитию семейных молочных животноводческих ферм. На строительство фермы министерство сельского хозяйства Иркутской области выделило грант в размере 11 млн 987 тысяч рублей с привлечением более пяти млн рублей собственных средств.
На полученный грант Владимир Хмелев построил здание фермы вместимостью 120 голов КРС, приобрел племенных сельхозживотных, кормозаготовительную технику и технологическое оборудование. Животные находятся на привязном содержании с подведением молокопровода, по которому молоко поступает в цех приемки. В цехе продукт проходит очистку и охлаждение. Высокопроизводительное оборудование, по словам владельца хозяйства, обеспечивает 100% уровень механизации технологии производства молока. Сейчас в КФХ продуктивность составляет 3900 кг на одну корову в год. К 2020 году здесь планируют довести этот показатель до 4500 кг. Также на ферме оборудована комната отдыха доярок, комната для ветеринарной службы и техническое помещение.
– Целью этого проекта является создание молочной фермы с внедрением ресурсосберегающей технологии в молочном животноводстве, с формированием системы обеспечения сбалансированными кормами. Отмечу, что создание и развитие подобных семейных молочных ферм направленно на удовлетворение потребностей жителей региона в качественных продуктах питания, создание новых рабочих мест, – подчеркнула Наталья Жилкина.
Сейчас в хозяйстве числится 12 работников, в рамках программы фермером создано дополнительно четыре постоянных рабочих места для доярок и механизаторов. Представители министерства также ознакомились с работой пекарни, мельницы и другими производственными объектами КФХ Владимира Хмелева.
