Уровень производства молока в Забайкальском крае самый высокий в Дальневосточном федеральном округе. Однако внутри региона перерабатывается только десятая часть этого сырья, рассказал представитель агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций в Забайкальском крае Александр Бирюков.
- У нас самые высокие объемы производства молока. Его объемы производства практически полностью покрывают потребности в Забайкальском крае. Однако внутри региона перерабатывается только 10 %, - уточнил Бирюков.
По его докладу, одно из предприятий, которое могут создать в регионе, является предприятие по переработке молочной продукции.