Погода
С 23 по 26 апреля в иркутском выставочном центре "Сибэкспоцентр" в 25-й раз пройдет выставка "Сибпродовольствие - 2019". Иркутяне смогут научиться готовить полезные блюда и узнают, как питаться вкусно, полезно и сбалансированно. Об этом на брифинге в четверг, 18 апреля, сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
"Сибпродовольствие" проводится при официальной поддержке правительства региона, участии регионального министерства сельского хозяйства, службы потребительского рынка и лицензирования, некоммерческого партнерства "Союз предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности".
Жителей Приангарья ждет насыщенная программа.
Так, 24 апреля для гостей праздника проведут круглый стол "Правильное питание от местных производителей". С лекциями о здоровом образе жизни выступят ведущие врачи-диетологи, фитнес-тренеры и представители компаний. Также участники продегустируют гастрономические новинки правильного питания.
25 апреля в рамках "Сибпродовольствие - 2019" для жителей Иркутска выступят сыровары Иркутской области. Они сразятся за звание лучших и поделятся секретами произведения кисломолочной продукции.
Также 25 апреля состоится круглый стол "Реализация системы ХАССП на пищевых и перерабатывающих предприятиях". На встрече обсудят вопросы по внедрению и реализации системы качества и безопасности пищевой продукции.
О развитии сферы заготовки и переработки дикорастущего пищевого сырья и лекарственных растений расскажут на круглом столе, который пройдет 26 апреля.
– В Иркутской области мы с 2017 года предоставляем гранты на обновление материально-технической базы предприятий, занимающихся заготовкой, переработкой и сбытом дикорастущего сырья, – отметил Илья Сумароков.
Министр сельского хозяйства Иркутской области также рассказал, что в рамках выставки в Иркутске второй год подряд проходит масштабное областное мероприятие "Продукты Приангарья". В настоящее время "Продукты Приангарья" как запатентованный товарный знак является успешным гастрономическим проектом. Он объединяет свыше 40 предприятий и участвует в мероприятиях российского и международного уровня.
– Для производителей и поставщиков продуктов питания участие в выставке – это эффективный маркетинговый инструмент для продвижения и укрепления своих позиций на продуктовом рынке. Для гостей – возможность познакомиться с продукцией местных производителей, – прокомментировал Илья Сумароков.
Как сообщают в пресс-службе губернатора Иркутской области и правительства Иркутской области, за четыре дня продовольственной выставки гости смогут попробовать и приобрести понравившуюся им продукцию: овощи, молочные продукты, мясные продукты, кондитерские изделия, продукцию из дикоросов и многое другое.
