В красноярских супермаркетах продается отвратительное сливочное масло

Специалисты Центра стандартизации и метрологии в Красноярске исследовали десять образцов сливочного масла жирностью 72,5%, купленного в торговых центрах "Лента" и "Красный Яр". Оказалось, что семь из десяти образцов масла не соответствовали стандартам качества для этой продукции. 

В частности, в масле "Крестьянское" производителя "Красмол" превышено количество плесневых грибов и дрожжей, а также содержаться бактерии группы кишечных палочек. Кишечная палочка оказалась в масле "Крестьянское" торговой марки "Исток" и масле "Простоквашино". Грибы и дрожжи обнаружены в масле "Село родное" от "АгроЯрска".

В масле "Простой выбор" оказались растительные жиры, плесневые грибы, дрожжи, бактерии кишечной палочки. Растительные жиры нашлись и в масле "Веселый молочник". и в масле ООО "Эридан". В последнем также была завышена доля влаги и занижена доля жира. 

Специалисты отметили, что соответствуют всем стандартам качества масло "Алтайская буренка" из Алтайского края, а также два продукта из Омской области "Сливочное утро" и "Омский знак качества".