Кишечные палочки обнаружили в партии свинины приморского производителя.
Эксперты из Россельхознадзора полагают, что причиной появления бактерий кишечной палочки в полутушах свинины стали неправильное хранение мяса, нарушения производственного цикла на предприятии и плохая термическая обработка мяса или оборудования.
Информация о производителе, чье мясо было заражено нежелательными бактериями, передана в профильные ведомства.