В Бурятии открыли первое в республике хозяйство по разведению осетра

В Иволгинском районе Бурятии открыли первое в регионе осетровое хозяйство. Заниматься разведением рыб будет предприниматель Валентин Прохоренков.

Как сообщили в пресс-службе республиканского Минсельхоза, идея открыть рыбное хозяйство возникла у бизнесмена несколько ле назад. Он мечтал о создании бизнеса, всерьез увлекся разведением осетров - одной из самых дорогих рыб. Для производства Валентин Прохоренков построил ангар, где можно выращивать осетров в комфортных условиях, а также закупил оборудование, установил бассейны с устройством замкнутого водоснабжения. Весной он приобрел мальков осетра в Кузбассе. У бурятского бизнесмена уже достигнуты договоренности с сетью магазинов "Титан". Также он намерен выйти на сотрудничество с ресторанами республики. Мощности рыбного хозяйства составляют 5 тонн продукции в год, каждый килограмм реализуют за 1 300 рублей.

В декабре Прохоренков стал участником республиканской ярмарки, организованной министерством сельского хозяйства и продовольствия. На 2024 год планирует воспользоваться субсидией ведомства на возмещение затрат и с их помощью компенсировать 90% затрат на покупку рыбы, 50% на корм и 30% на оборудование.

- Надеемся, что успешное осуществление проекта станет примером и вдохновением для других предпринимателей, - сказал министр Галсан Дареев.