Погода
Специалисты подсчитали, что из 300 тысяч тонн молока, производимого в Забайкалье за год, только 4% идет на переработку.
Из-за этого предприятия молочной промышленности - их в крае 14 - с трудом выживают. Из-за небольших объёмов производства им приходится завышать цены. Для сравнения, на Читинском молочном комбинате в советское время в сутки перерабатывалось до 200 тонн молока, а сегодня из-за недостаточного сырья - в четыре раза меньше. При этом новейшее оборудование загружено на 50%.
Население сдаёт на предприятие на все молоко из-за низких закупочных цен в 15 рублей за литр.
Минсельхоза края видит выход в заготовительных кооперативах. К примеру, в Улётовском районе уже работает три заготовительных кооператива.
