Погода
Продукция акционерных обществ "Большееланское" и "Белореченское", а также Иркутского молочного завода вошла в число лучших товаров и может претендовать на получение государственного Знака качества.
Об итогах первого всероссийского исследования качества молока рассказали накануне в министерстве сельского хозяйства Иркутской области. Специалисты Роскачества назвали 21 наименование молочной продукции жирностью 3,2 процента, которое не только отвечают обязательным требованиям, но и превосходит по качеству действующие ГОСТы.
Исследование проводилось совместно с Россельхознадзором и Роспортебнадзором по 26 показателям качества и безопасности. Проверяли наличие антибиотиков, микробиологические показатели, фактическое содержание жира и соответствие заявленной на этикетке информации.
Отмечается, что лидерами по качеству молока стали производители из Северо-Западного, Центрального, Южного и Уральского округов. При этом в перечень лучших вошли агропромышленники лишь одного региона Сибири - Иркутской области.
