Погода
В Японии объявлено, что налоговое управление страны готовит новые критерии для определения понятия "японское сакэ". Чиновники намерены разрешить использовать это название лишь для тех сортов горячительного национального напитка, которые сделаны в Японии из отечественного риса. По мнению экспертов, это позволит защитить понятие "японское сакэ" от зарубежных производителей, которые сейчас так называют любой рисовый самогон, сделанный где попало и из чего придется. Чиновники также рассчитывают, что такое строгое разграничение активизирует экспорт настоящего сакэ "в условиях растущей популярности японской кухни за рубежом".
