Жительница Бразилии сварила сыр в Амурской области

Бизнес-проект переселенки из Бразилии Агриппины Ануфриев-Егорофф «Сыроварня Агриппины» стартовал в селе Волково Благовещенского района Амурской области.

Минимущество Амурской области сообщает, что сыроварня может перерабатывать до полутонны молока в сутки.

Выпускать будут 3 вида сыра моцарелла: «Узелки», «Пурунго» и «Премсадо». Кроме того, в сыроварне могут делать сметану и творог.

Из дегустационного зала сыроварни туристы смогут увидеть процесс производства.

Агриппина Ануфриев-Егорофф приехала из Бразилии в 2018 году по программе переселения соотечественников. В Бразилии она занималась производством сыра. В Амурской области она оформила дальневосточный гектар.

Дом и земельные участки в селе Волково она приобрела по программе льготной ипотеки «Комплексное развитие сельских территорий». Строили сыроварню за счет кредита Россельхозбанка.