Погода
За якутский салат «Индигирка», который попал в список самых отвратительных блюд мира по версии гастрономического атласа, заступился дизайнер Артемий Лебедев.
С тем, что в списке самых отвратительных блюд находится холодец дизайнер согласился, этот продукт там находится заслуженно — и поделом ему.
Но с включением в список самых ужасных блюд якутского национального салата «Индигирка» с сырой рыбой из северных рек Артемий Лебедев категорически не согласился:
«Прекрасное блюдо из чира, соли и лука. Можно сказать, якутское сашими или севиче. Как оно оказалось в списке самых худших, непонятно».
Афиша Иркутск
